中考：化學實驗現(xiàn)象描述的常見錯誤

2008-04-11 15:22:37 　來源：城市快報文章作者：張津平

化學是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然科學，不僅要求孩子會做實驗，還要對觀察到的實驗現(xiàn)象做準確描述，這并非易事。描述實驗現(xiàn)象的語言要求非常嚴格，稍有不當，就會產(chǎn)生謬誤。筆者在此總結(jié)了一些描述化學實驗現(xiàn)象常見的錯誤，列舉如下，希望引起同學們的注意，避免類似情況產(chǎn)生。

一、實驗現(xiàn)象描述中夾帶生成物名稱

生成物的名稱是通過實驗、經(jīng)過分析，推斷得出的。在描述實驗現(xiàn)象時，不要夾帶生成物名稱。實驗現(xiàn)象是描述人通過感覺器官(如：眼、耳、鼻等)所感知的現(xiàn)象。如：鋅與稀硫酸反應的現(xiàn)象不能描述成“生成了氫氣”，而應描述成“產(chǎn)生氣泡，鋅粒逐漸消失”。再如：堿式碳酸銅受熱分解的反應現(xiàn)象描述，不能敘述成“生成黑色氧化銅，同時生成水和二氧化碳”，而應敘述成“綠色粉末逐漸變黑，試管內(nèi)壁出現(xiàn)無色液珠，同時生成一種能使澄清石灰水變渾濁的氣體”。物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、氣味等人可以感知，而物質(zhì)的結(jié)構(gòu)、組成卻是不能被感知的。

二、“煙”、“霧”不分在化學中，“煙”是固體小顆粒，“霧”是液體微滴。例如，磷在氧氣中燃燒生成五氧化二磷時，其實驗現(xiàn)象不能稱為“產(chǎn)生白霧”，而應該說“產(chǎn)生大量濃白煙”。再如，打開裝濃鹽酸的瓶塞，實驗現(xiàn)象應描述為“白霧”，而不能說“白煙”，因為看到的是鹽酸中揮發(fā)出的氯化氫氣體與空氣中水蒸氣結(jié)合形成了鹽酸小液滴。

三、“發(fā)光”與“火焰”混用

物質(zhì)燃燒時，一般都產(chǎn)生火焰或發(fā)光，但要注意正確區(qū)分二者，不要張冠李戴。

“發(fā)光”是指固體微粒被灼熱的結(jié)果，說白了就是沒有產(chǎn)生火苗。如下面實驗現(xiàn)象描述：點燃鎂帶稱為“耀眼的白光”，鐵絲在氧氣中燃燒稱為“火星四射”。

“火焰”是氣體燃燒時伴生的現(xiàn)象，即平常所說的“火苗”。如：硫在氧氣中燃燒，硫先汽化再燃燒，現(xiàn)象描述為“明亮的藍紫色火焰”，氫氣在氧氣中燃燒稱為“淡藍色火焰”。

四、顧此失彼，現(xiàn)象描述不全面

化學反應現(xiàn)象十分復雜，有些現(xiàn)象易被忽視，因此描述實驗現(xiàn)象，要仔細全面，不要顧此失彼。

例如：描述物質(zhì)燃燒現(xiàn)象，要唱好“三部曲”。即先描述發(fā)光(或火焰)的顏色，再描述放出熱量，較后再描述生成物顏色、狀態(tài)、氣味等。

五、用詞不當描述化學實驗現(xiàn)象時，如用詞不當，也不能準確描述實驗現(xiàn)象。例如：向澄清石灰水中通入二氧化碳后“出現(xiàn)白色沉淀”，這樣描述就不妥當，因為看到的只是“澄清石灰水變渾濁”，而不是“出現(xiàn)白色沉淀”。