2018-2019北京東城區(qū)初二上學(xué)期期末考試生物試題及答案

2018-12-13 18:55:49 　來(lái)源：網(wǎng)站整理

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初二生物學(xué)習(xí)內(nèi)容：動(dòng)物在生物圈中的作用

32、動(dòng)物在自然界中的作用：

（1）、動(dòng)物在維持生態(tài)平衡中起著重要作用；

（2）、動(dòng)物可以促進(jìn)生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)；

（3）、幫助植物傳粉、傳播種子。

細(xì)菌和真菌

33、培養(yǎng)菌落的一般方法：制作培養(yǎng)基——高溫滅菌——接種——恒溫培養(yǎng)。

34、由一個(gè)細(xì)菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體稱為菌落。細(xì)菌菌落特點(diǎn)：較小；表面或光滑黏稠，或粗糙干燥；多呈白色。真菌菌落特點(diǎn)：比細(xì)菌菌落大幾倍到幾十倍；多呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀

35、細(xì)菌和真菌的生物圈中廣泛分布的生物。細(xì)菌和真菌的生活條件：水分、適宜的溫度、有機(jī)物等。（有的還要求某些特定的條件，如有些細(xì)菌必須在無(wú)氧條件下生存。）

36、細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)者是列文虎克。“微生物學(xué)之父”：巴斯德。巴斯德提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法以及防止手術(shù)感染的方法。

37、細(xì)菌的形態(tài)：球狀、桿狀、螺旋狀。

38、細(xì)菌的結(jié)構(gòu)：都是單細(xì)胞的，能獨(dú)立生活。細(xì)胞中沒(méi)有成形的細(xì)胞核、沒(méi)有葉綠體。

39、細(xì)菌的生殖方式：分裂生殖（速度快）細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)方式：異養(yǎng)

40、芽孢是細(xì)菌的休眠體，不是生殖細(xì)胞，對(duì)不良環(huán)境有較強(qiáng)的抵抗力，落在適當(dāng)?shù)沫h(huán)境中又能萌發(fā)成細(xì)菌。

41、酵母菌為單細(xì)胞真菌。霉菌（引起食物發(fā)霉的真菌為霉菌）、食用菌、大型真菌為多細(xì)胞真菌。大型真菌有香菇、銀耳、木耳、牛肝菌等。霉菌包括青霉（發(fā)霉的橘子）和曲霉（面包發(fā)霉）。

42、真菌的營(yíng)養(yǎng)方式：異養(yǎng)。真菌的繁殖方式：孢子生殖。

43、細(xì)菌和真菌在自然界中的作用：

（1）作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)（營(yíng)腐生生活）；細(xì)菌和真菌把動(dòng)植物遺體分解成二氧化碳，水，無(wú)機(jī)鹽。這些植物又能被植物吸收和利用，進(jìn)而制造有機(jī)物。

（2）引起動(dòng)植物和人患�。I(yíng)寄生生活）；

（3）與動(dòng)植物共生（營(yíng)共生生活）：地衣（真菌和藻類共生），根瘤（根瘤菌與植物共生，根瘤菌能固氮）。

44、人類對(duì)細(xì)菌和真菌（體內(nèi)含有大量的酶）的利用：酵母菌——無(wú)氧時(shí)，分解食物中的糖類，產(chǎn)生能量、酒精、二氧化碳，如釀酒。有氧時(shí)，分解食物中的糖類，產(chǎn)生能量、二氧化碳和水，如制饅頭、包子、面包等。乳酸菌——無(wú)氧條件下，將葡萄糖轉(zhuǎn)化成乳酸。制酸奶、泡菜等。

45、防止食品腐敗所依據(jù)的主要原理是把食品內(nèi)的細(xì)菌和真菌殺死或抑制他們的生長(zhǎng)和繁殖乳酸菌——制泡菜；青霉菌——產(chǎn)生青霉素；蘇云金桿菌——細(xì)菌殺蟲劑；甲烷菌——凈化污水；酵母菌——制作饅頭，面包；枯草桿菌——引起水果腐爛；鏈球菌——使人患扁桃體炎；根瘤菌——固氮作用。

46、保存食品的幾種方法：脫水法——干蘑菇；腌制法——咸肉；煙熏法——臘肉；真空包裝法——袋裝肉腸；巴斯消毒法——盒裝牛奶；滲透保存法——果脯；罐藏法——罐頭；冷藏和冷凍——肉類，魚類。

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