抗擊NCP疫情|放假在家的親子實驗：顏色變變變

　　2020年開年的不平凡讓你我都放了一個長假，趁此機會正是促進親子關系的較好時期？小編為大家準備了“抗擊NCP疫情|放假在家的親子實驗：顏色變變變”，一起來看看做一做吧!

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　　家庭親子小實驗：《顏色變變變》

　　小朋友及大朋友們，大家好!又到了今天的【周末親子小實驗】時間了，我們的口號是“小實驗大科學，全家親子總動員”�，F(xiàn)在，你們準備好和我一起探索神秘的科學世界了嗎?讓我們變身小小實驗君，開啟今天的科考任務吧!

　　【今日任務】探討紫甘藍遇酸、堿會變色的原因。

　　【問題分析】食用的紫甘藍，遇到酸堿物質(zhì)變色，初步判斷是由于紫甘藍中含有某種物質(zhì)能在酸堿環(huán)境中發(fā)生相應的化學變化。我們通過實驗來進一步分析吧。

　　實驗材料

　　紫甘藍葉數(shù)片、檸檬水、肥皂水、

　　玻璃杯1只、塑料杯若干、熱水、量筒

　　實驗步驟

　　先進步：將紫甘藍剪成小塊(盡量碎些)，放入熱水中，獲取紫甘藍汁;

　　第二步：將紫甘藍汁分成3份;

　　第三步：分別向杯中倒入肥皂水、檸檬水，觀察變化。

　　實驗知識總結(jié)

　　本次實驗涉及的知識點主要包括：花青素、PH值。具體可查閱更多參考書籍哦。

　　安全注意事項

　　實驗過程需大人全程陪伴，不能讓孩子單獨操作，確保安全。

　　免責申明：科學實驗含一定的操作風險，請家長陪同孩子嚴格按照實驗步驟操作并仔細留意本實驗注意事項，實驗過程中發(fā)生的任何安全事故，與愛實驗公眾號無關。

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