抗擊NCP疫情|放假在家的親子實驗：紫薯變紅薯

　　2020年開年的不平凡讓你我都放了一個長假，趁此機會正是促進親子關系的較好時期？小編為大家準備了“抗擊NCP疫情|放假在家的親子實驗：紫薯變紅薯”，一起來看看做一做吧!

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　　小實驗：《紫薯變紅薯》

　　【今日任務】探究紫薯遇上檸檬變色的原因。

　　實驗材料

　　蒸熟的紫薯1個、檸檬1個、玻璃水杯2個、攪拌棒1根

　　1. 切一小塊紫薯放入水杯中并倒入半杯清水。

　　2.用攪拌棒充分攪拌，將溶液一分為二分裝在兩個水杯中;

　　3. 切開新鮮檸檬，往其中一個水杯中擠入少量檸檬汁，觀察溶液顏色變化。

　　本次實驗涉及的知識點主要包括：花青素、PH值等。具體可查閱更多參考書籍哦。

　　安全注意事項

　　使用美工刀謹防受傷。實驗過程需要大人全程陪伴，不能讓孩子單獨操作，確保安全。

　　免責申明：科學實驗含一定的操作風險，請家長陪同孩子嚴格按照實驗步驟操作并仔細留意本實驗注意事項，實驗過程中發(fā)生的任何安全事故，與愛實驗公眾號無關。

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