制作文化月餅

　　名稱：文化月餅

　　所屬類別：其他

　　獲獎(jiǎng)情況：三等獎(jiǎng)

　　簡介：

　　月餅餡料中具有可食的精美圖案結(jié)構(gòu)。在文化月餅被切開后，餡料橫斷面中呈現(xiàn)精美圖案，給月餅增加裝飾，同時(shí)，月餅自身能夠承載更多的文化信息，如祝福的文字，吉祥的圖案，使月餅增加了文化情趣色彩。該發(fā)明同時(shí)公開一種新的加工工藝：被包容食物具有的可食用的文化表達(dá)工藝構(gòu)件是壓力擠出成型模具制造的；復(fù)雜橫街面圖案工藝機(jī)構(gòu)構(gòu)件是用套裝組合壓力擠出成型模具加工工藝制造的。

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