高考生物實驗知識點總結(jié)：色素的提取和分離

2016-12-03 20:26:02 　來源：網(wǎng)絡整理

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　　1、原理：葉綠體中的色素能溶解在有機溶劑丙酮或無水乙醇——提取色素各色素在層析液中的溶解度不同,隨層析液在濾紙上擴散速度不同——分離色素2、步驟：

　�。�1）提取色素研磨（2）制備濾紙條

　　（3）畫濾液細線：均勻，直，細，重復若干次(干了之后）（4）分離色素：不能讓濾液細線觸及層析液

　�。�5）觀察和記錄:結(jié)果濾紙條上從上到下依次為:橙黃色(胡蘿卜素)、黃色(葉黃素)、藍綠色(葉綠素a)、黃綠色(葉綠素b).考點提示：

　�。�1）對葉片的要求？為何要去掉葉柄和粗的時脈？

　　綠色、較好是深綠色。因為葉柄和葉脈中所含色素很少。

　　（2）二氧化硅的作用？不加二氧化硅對實驗有何影響？

　　為了使研磨充分。不加二氧化硅，會使濾液和色素帶的顏色變淺。

　�。�3）丙酮的作用？它可用什么來替代？用水能替代嗎？

　　溶解色素。它可用酒精等有機溶劑來代替，但不能用水來代替，因為色素不溶于水。

　　（4）碳酸鈣的作用？不加碳酸鈣對實驗有何影響？

　　保護色素，防止在研磨時葉綠體中的色素受到破壞。不加碳酸鈣，濾液會變成黃綠色或褐色。

　�。�5）研磨為何要迅速？要充分？過濾時為何用布不用濾紙？研磨迅速，是為了防止丙酮大量揮發(fā)；只有充分研磨，才能使大量色素溶解到丙酮中來。色素不能通過濾紙，但能通過尼龍布。

　�。�6）濾紙條為何要剪去兩角？防止兩側(cè)層析液擴散過快。

　�。�7）為何不能用鋼筆或圓珠筆畫線？因為鋼筆水或圓珠筆油中含有其它色素，會影響色素的分離結(jié)果。

　�。�8）濾液細線為何要直？為何要重畫幾次？

　　防止色素帶的重疊；增加色素量，使色素帶的顏色更深一些。

　�。�9）濾液細線為何不能觸到層析液？

　　防止色素溶解到層析液中。

　�。�10）濾紙條上色素為何會分離？

　　由于不同的色素在層析液中的溶解度不同，因而它們隨層析液在濾紙條上的擴散速度就不同。

　�。�11）色素帶較寬的是什么色素？它在層析液中的溶解度比什么色素大一些？較寬的色素帶是葉綠素a，它的溶解度比葉綠素b大一些。

　�。�12）濾紙條上相互間距較大的是哪兩種色素？胡蘿卜素和葉黃素。

　　（13)色素帶較窄的是第幾條色素帶？為何？

　　先進條色素帶，因為胡蘿卜素在葉綠體的四種色素中含量較少。

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