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生物體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)
※在自我更新的過程中,生物體不斷地從外界攝取營養(yǎng)物質(zhì),將它們轉(zhuǎn)變?yōu)樽陨?的物質(zhì),并儲(chǔ)存能量,這個(gè)過程稱為同化作用。生物體不斷地將自身的物質(zhì)分解 以釋放能量,并將代謝終產(chǎn)物排除體外,這個(gè)過程稱為異化作用。同化作用和異化作用組成了生物體的新陳代謝。
一、合成反應(yīng)和分解反應(yīng)
1、合成反應(yīng)
、俸铣煞磻(yīng)需要生物催化劑——酶。
②由小分子形成大分子的化學(xué)反應(yīng)稱為合成反應(yīng)。
③例如:單糖合成多糖、核苷酸合成核酸2、分解反應(yīng)
、俨粌H需要特定水解酶的參與,還要消耗一個(gè)水分子,這樣的分解反應(yīng)稱為水解反應(yīng)。
、诓幌乃肿,缺釋放出物質(zhì)和能量,這類反應(yīng)屬于氧化分解反應(yīng)。例如:
1、酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化能力的生物大分子。
二、生物催化劑——酶
2、酶的特點(diǎn):
、倜傅幕钚——酶的催化效率。
、趯R恍——酶分子上存在一個(gè)特定的活性部位,該部位只有與其所催化的物質(zhì)
(底物)在結(jié)構(gòu)和形狀上完全契合時(shí)才能起催化作用。 每一種酶只能催化一種或一類物質(zhì)的合成反應(yīng)或分解反應(yīng)。
、哿(xí)慣上是根據(jù)各種酶的來源以及它們所催化的底物來命名的。
3、輔酶:
、僦挥性谂c輔助因子結(jié)合時(shí)才顯示活性。
、谕ǔJ墙饘匐x子或有機(jī)化合物。
三、生命活動(dòng)的直接能源——ATP 1、中文名稱:腺苷三磷酸。2、結(jié)構(gòu)簡式:A—P~P~P,“~”表示高能磷酸鍵。
3、在細(xì)胞的生命活動(dòng)中,ATP 的一個(gè)高能磷酸鍵斷裂,釋放出一個(gè)磷酸和能量后成為腺苷二磷酸(ADP)。
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