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高二年級(jí)生物背誦知識(shí)點(diǎn)
一、糖類化學(xué)通式:(CH2O)n(水解后的組成單位:葡萄糖(C6H12O6)
1、作用:生命活動(dòng)的主要能源,組成生物體結(jié)構(gòu)的基本原料
2、分類
A、單糖:葡萄糖(糖中的主要能源物質(zhì))、果糖、核糖(5碳糖)
B、雙糖:(兩份單糖脫水縮合而成)蔗糖、麥芽糖--植物;乳糖--動(dòng)物
C、多糖:淀粉(植物內(nèi)糖的儲(chǔ)存形式,人類糖的主要來源)
纖維素(植物細(xì)胞壁的主要成分)
糖原(動(dòng)物體內(nèi)糖的儲(chǔ)存形式)肝糖原(與血糖保持動(dòng)態(tài)平衡)
3、多糖+脂質(zhì)=糖脂
多糖+蛋白質(zhì)=糖蛋白
二、脂質(zhì):(不溶于水而溶于有機(jī)溶劑)
1、脂肪:(貯能物質(zhì);減少熱能散失,維持體溫恒定)
組成單位:脂肪酸飽和脂肪酸:動(dòng)物脂肪
甘油不飽和脂肪酸:植物油(脂溶性維生素的溶劑)
注:組成元素C、H、O
2、磷脂:細(xì)胞膜、核膜等有膜結(jié)構(gòu)的主要成分
空氣-水界面為單層,兩端為液體的呈雙層
注:組成元素C、H、O、N、P
3、膽固醇:調(diào)解生長(zhǎng)、發(fā)育及代謝(血液中長(zhǎng)期偏高引起心血管疾病)
組成細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的重要成分注:組成元素C、H、O
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