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小學(xué)暑假注意事項(xiàng)
下面介紹一款由專(zhuān)家開(kāi)列的小學(xué)生暑期營(yíng)養(yǎng)食譜,可以根據(jù)自身的體質(zhì)有選擇的食用:
早餐:面包125克,果醬20克,涼拌菜60克,牛奶250克,熟肉制品30克。
午餐:饅頭125克,蒸玉米100克,豆腐燒魚(yú),魚(yú)香三絲,蒜茸木耳菜,綠豆粥。
下午加餐:水果400克。
晚餐:大米飯100克,滑熘肉片,香菇油菜,紅椒拌涼瓜,海米冬瓜湯。
晚上加餐:水果150克。
全日用油35克,鹽不多于8克。
美食鏈接:
[牛奶甜瓜汁]
主料:牛奶300克,甜瓜300克。
配料:蜂蜜60克。
制法:1.將甜瓜洗凈,去皮,去瓤,切成小塊,放入容器中;2.將牛奶倒入容器內(nèi),邊倒邊攪;將蜂蜜倒入容器里,邊倒邊攪,混勻后蓋上蓋;3.將容器放入電冰箱中,涼后即可飲用。
特點(diǎn):清涼爽口。
食物功效:生津潤(rùn)腸,強(qiáng)筋壯骨。
[牛奶葡萄汁]
主料:牛奶600毫升,葡萄汁300毫升。
配料:白糖50克。
制法:1.將葡萄汁倒入鍋內(nèi),加水適量,燒開(kāi),加入白糖,攪勻,晾涼后裝入容器內(nèi);2.將牛奶煮沸,涼后倒入容器里,攪拌均勻,即可飲用。
特點(diǎn):味鮮酸甜。
食物功效:潤(rùn)膚養(yǎng)顏,補(bǔ)腦健身。
[牛奶杏仁汁]
主料:杏仁精2滴,牛奶150毫升。
配料:白糖50克,瓊脂2克。
制法:1.將瓊脂洗凈,瀝干,切成3段,備用;2.將湯鍋放在火上,加水300毫升,放入瓊脂后煮沸,并用手勺攪動(dòng);待瓊脂溶化起粘時(shí),加入白糖,燒沸后,湯鍋停火;3.將牛奶、杏仁精倒入湯鍋,再用手勺攪動(dòng),而后起鍋倒入湯篩碗內(nèi)過(guò)濾,冷卻,放入電冰箱凝凍;將湯鍋放在火上,加水400毫升燒沸,加入白糖,待白糖溶化后,將湯鍋半邊離火,撇去浮沫,倒入湯篩碗內(nèi)過(guò)濾,冷卻;4.食用時(shí),從電冰箱內(nèi)取出,用刀劃成菱形小塊,放入白糖水碗內(nèi),即可。
特點(diǎn):杏鮮汁香,潔白如玉。
食物功效:補(bǔ)虛養(yǎng)血,益肺生津。
[牛奶桔子汁]
主料:牛奶200毫升,桔汁80毫升。
配料:白糖30克。
制法:1.將牛奶倒入奶鍋中,上火燒開(kāi),離火晾涼;2.將桔汁倒入奶鍋中,而后加入白糖。攪拌均勻,即可飲用。
特點(diǎn):味醇鮮香。
食物功效:健體強(qiáng)身,益肺養(yǎng)血。
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